Kuchenduft und Kinderlachen

mein Leben als Küchenfee und Mummy

Geburtstagskarte

Es ist zwar schon einige Wochen her, dass ich diese Karte verschenkt habe bzw. mein Sohn *hihi* -
aber nun wollte ich sie euch doch noch zeigen.

Es war mein erster Versuch eines Vogelhäuschen und es ist noch verbesserungsbedürftig. Aber man lernt ja dazu…

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Project: Healthy Mummy

Was kommt nach dem Abstillen? Richtig…die Pfunde ;(
Nachdem ich seit Anfang an Jessie’s Blog http://amomgetsfit.blogspot.de lese, habe ich mich von ihr inspirieren lassen eine Healthy Mummy zu werden und (wieder) mehr Sport zu treiben und noch gesünder zu essen (nicht meinem Mann erzählen, der findet eh, dass ich mir zuviel Gedanken um gesunde Ernährung mache).

Aber von Anfang an: Vor der Schwangerschaft habe ich so 5 mal die Woche Sport getrieben. 3 mal Ballett, 1 mal Standardtanz und mindestens 1 mal Joggen. Damit war ich gut ausgelastet und mit Arbeit und Haushalt und 100000 anderen Hobbies ging eh nicht mehr. Gesund habe ich mich schon immer ernährt. Ich achte sehr darauf immer Volkornprodukte zu essen, viel Obst und Gemüse, mageres Fleisch und wenig Fett.
Klar, wie der Blog schon sagt backe ich sehr gerne (das trägt ja nicht zu Gesichtsabnahme bei *augenroll*). Aber ich finde selbstgemachte Sachen, und sei es Kuchen und Kekse sind 100000x besser als Junk Food und sollten auch erlaubt sein.
Sowieso lebe ich nach der Devise alles selbst machen. So backe ich zu 50% mein Brot, Brötchen etc selbst, Gebäck sowieso und ich kann mit Stolz sagen, dass Robin noch nie ein Gläschen gesehn hat ;) Womit ich jetzt nicht sagen will, dass Herr Hipp etc schlecht sind…aber wenn ich selbst keine Fertigprodukte esse, soll das mein Sohn auch nicht.
Während der Schwangerschaft habe ich das Joggen gestrichen und war 1-2x im Ballett (sogar bis zum Geburtstermin, was meinem Ballettlehrer fast nen Herzinfakt beschert hat), einmal im Schwangeren-Aqua-Jogging (eeeendlich mal Schwerelos und ohne 10kg Bauch) und Schwangeren-Yoga. Das tat mir alles sehr gut.
Nunja, ich brauche keiner Mutter zu erzählen, dass sich das mit der Geburt änderte…

3 Monate nachdem Robin da war ging ich wieder ins Ballett…allerdings nur einmal die Woche – mehr ging nicht.
Rückbildung, Yoga mit Baby, Kanga-Training und Stillen haben dazu beigetragen, dass die Pfunde recht schnell gepurzelt sind. Eine Magen-Darm-Grippe an Weihnachten (!) – was gibt es schöneres – hat dazu beigetragen dass ich mein Hochzeitskleid-Gewicht wieder hatte. Ein Traum.

Nachdem ich Robin mit 10,5 Monaten leider abgestillt hatte, kamen sie wieder … Kilo um Kilo. Ist immer noch okay und es geht mir auch primär nicht darum Kilos zu verlieren -  3-5 kg wären aber schon schön – sondern darum gesund zu leben und wieder mehr Sport zu machen.

Und so sitze ich hier und trinke meinen Heidelbeer-Spinat-Smoothie (danke nochmal Jessie für die Inspiration) nachdem ich heute das erste Mal mit Robin im Kinderwagen 30 min Joggen war. Zu Hause habe ich mich dann noch mit 50 Sit-Ups belohnt :)
War ziemlich Gewöhnungsbedürftig mit Kinderwagen zu laufen, ging aber besser als gedacht. Da tut man auch was für die Arme wenn man den schweren Kerl die Hügelchen hochschiebt. Nur war ich anscheinend nicht schnell genug – Robin ist vor Langeweile eingeschlafen…
Der Plan ist nun also jeden Tag vormittags 30-40 min Laufen zu gehen und danach Sit-Ups und nachmittags den üblichen Spaziergang.  Am Wochenende kommt dann mein Mann mit und ihr dürft raten wer dann den Wagen schieben darf…
Dazu noch die 1:15 h Ballett dienstags Abend und ich bin erstmal zufrieden.

Ich hoffe nur meine Motivation lässt mich nicht im Stich. Heute ist sie super, aber fragt mich mal in 2 Wochen *pfeif*

Mit der Ernährung möchte ich mich an keinen festen Plan halten – das mag ich nicht so. Sondern einfach weniger Süßigkeiten, abends ab und an die Kohlenhydrate weglassen und sonst wie immer viel Obst, Gemüse, Vollkorn Produkte, Fleisch und so weiter. Dazu wie immer viel trinken…aber da trink ich eher zuviel als zuwenig ;)

Also: LET’S GO!

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Wo ist meine Kondition hin? Wer räumt die durchs Baby verwüstet Wohnung wieder auf? Und wer hat den Strohhalm erfunden?

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a caterpillar in a pillow

Fertig :)
Endlich habe ich Robin’s Geburtstagsgeschenk (okay, EINS von den Geschenken…aber ganz persönlich von mir) fertig bekommen. Ging schneller von der Hand als gedacht, war aber auch nicht mein erstes Kissen. Ist zwar nicht perfekt, aber mit viel Liebe gemacht.

Der Clou an dem Kissen…die Raupe Nimmersatt als kleines Kuscheltier zum rausziehen:

Die Rückseite

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1st B-Day Shirt

Robin ist ausgeschlafen, satt und spielt glücklich und ich habe soebend Robin’s 1st Birthday T-Shirt fertig bekommen.

Nun muss es nur noch gewaschen werden und auf seinen Einsatz warten :)

Vorderseite

Rückseite

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Meine Raupe wird schon 1 ?!?!?!??!?!

*hust* ähhhmmmm, ja also, ich lebe noch ;)

Irgendwie musste ich den Schock Anfang des Jahres erstmal verkraften. Ich bin in das nächste Jahrzehnt eingezogen, werde aber an der Haustür trotzdem noch gefragt ob Mama oder Papa zu Hause sind…

Jetzt habe ich mich einigermaßen erholt und was muss ich dann feststellen? Mein kleines Baby, mein kleiner Rooster wird in 5 Wochen 1 Jahr alt!?!?!?!??!?!?!? Einen Moment mal…1 Jahr? Nenenene, der ist doch grad erst aus mir rausgedrückt worden ;) … kurzer Blick in den Lautstall (Entschuldigung, ich meine natürlich LaufGITTER…politisch korrekt) … da steht ein (fast) Kleinkind! Weiß gar nicht, ob ich jetzt wehmütig oder stolz sein soll…aber egal, seit fast einem Jahr bin ich glückliche Mummy und ich weiß überhaupt nicht was ich vor meinem Sohnemann sonntags so getan hab?!?!? Ach so, ja, jetzt wo ich drüber nachdenke: ausschlafen, im Bett frühstücken, ein Buch lesen, faulenzen, basteln, ein Spiel spielen…

Tja, und weil das große Ereignis schön gefeiert werden soll, bin ich seit ein paar Wochen mit den Vorbereitungen beschäftigt. Schließlich dauert alles doppelt und dreifach so lange wie ohne Wirbelwind und so muss Frau zeitig anfangen und öfter mal die Kinder CD einlegen (nach geschätzten 1000000x hören geht die mir gaaaaanz langsam auf den Wecker *pfeif*).

Da kam mir die Sale-a-bration von SU gerade richtig und der tolle Mini-Katalog sowieso. Das neue Papier passt nämlich super zu Robin’s Geburtstagsthema: Raupe Nimmersatt *love it*

Dazu hatte ich letztes Jahr schon bei ebay eine Stempel-Raupe erstanden und die kam nun zum Einsatz :)
Die Einladungen sind nun alle abgegeben bzw. verschickt und dazu habe ich ein neues Foto von Robin in seinem Raupe-Shirt gemacht was innen in der Karte eingeklebt wurde…

Hätte niemals gedacht, dass ich mal ein Kind mit blauen Augen haben werde, aber anscheinend habe ich irgendwo blau Anlagen, sonst wäre das nicht passiert. Sehr interessant. Ich bin gespannt, ob er meine Locken geerbt hat…wäre schon schön…so ein Prinz Charming *hihi*

Hier nun die Einladung zur großen Party. Es gibt zwei Feiern, eine mit der Family und eine mit Robin’s Freunden. Es kommen 4 Babys im gleichen Alter und ich bin froh, dass wir eh bald umziehen, dann sparen wir uns das renovieren.

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Wieso geht eine Maus auf Weltraumreise? Lese ich mein altes Buch erst brav zu Ende oder fange ich mein neues an? Und muss man zum schreiben von Kinderliedern auf Drogen sein?

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In{k}spire_me Weihnachtsbäume

Als ich auf der In{k}spire_me Homepage von dem Weihnachtsspecial Weihnachtsbäume gelesen habe, wusste ich sofort wie meine Karte aussehen soll. Allerdings sind jetzt nicht nur Weihnachtsbäume drauf ;)
Danke nochmal liebe Sis fürs leihen der Stanze und Stempel für den Weihnachtsbaum!

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I love ebay

Jaaaaa…endlich ist das Päckchen da!
Habe mir bei ebay.com ein neues Stempel-Set gekauft. Danke Sis für den Tipp mit ebay…und es kam sogar direkt zu mir und ich musste nicht zum Zoll…YES!!!
Das gibt es so in Deutschland nicht und als ich es zum ersten Mal im US Stampin’ Up Katalog gesehn habe, musste ich es einfach haben. Und wenn ihr euch das Foto anschaut, wisst ihr auch warum….Känguruhs!!! I love roos! And Australia!!! Ich warte jetzt ganz gespannt auf eine Gelegenheit das Set einzusetzten. Irgendwas wird mir schon einfallen…;)

Dann war noch die letzte Weihnachtskarte für dieses Jahr fällig – und zwar für meinen Mann. Hab lange überlegt was ich denn machen könnte, wollte natürlich unseren Sonnenschein mit einbauen und auch die nervenaufreibende- und-total-schwierige-nachts-nicht-schlafen-könnende-Haussuche. Ich finde mir  ist die Kombi ganz gut gelungen.
Leider habe ich immer noch keinen Weihnachtsspruch Stempel, was ein wenig nervt. Hab noch keinen gefunden, der mir wirklich gefällt bzw eigentlich möchte ich nur einen wo steht “Frohe Weihnachten” oder so und kein ganzes Set…jaja, Sorgen hat man *augendreh*

Und wo ich grade dabei war, habe ich noch eine Karte für den Geburtstag einer Freundin gebastelt, wo ich ENDLICH mal das neue Stempelset “Aviary” benutzen konnte :)
Naja, ich bin zZ nicht so zufrieden mit meinen Karten…irgendwie fehlt es mir an Kreativität…ich schiebe das mal (wie immer) auf mein Baby (armer Kerl!), der meine ganze Aufmerksamkeit einfordert und auch weiterhin auf die Stilldemenz *flöt*

 

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Schmeckt püriertes Lamm wirklich so gut? Soll ich meine Haare abschneiden oder nicht? Und wer hat das Popcorn erfunden?

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Gingerbread-Man

Am Samstag haben sich, wie jedes Jahr, meine Schwester und ich uns in meiner Backstube zum Plätzchen backen getroffen. Ganz so entspannt wie die Jahre zuvor ist es nicht verlaufen…hihi. Da war noch so ein kleines Monster in der Küche was gerne mal Beinchen stellt oder versucht an Bleche voller Plätzchen zu kommen.

Zwei Sorten gab es diesmal…Gingerbread-Männer und Vanilla-Cookies :)

Das Rezept für die Vanilla-Cookies erspare ich euch mal…irgendwas ist da schief gelaufen. Sind total ulkig von der Konsistenz und brechen schnell und sind im Ofen total schnell zu dunkel geworden … seltsam!

Aber die Gingerbreadmen sind toll. Total schön zu verzieren und schmecken auch gut.

Hier mal das Rezept. Musste es noch übersetzen weil ich es aus einem Australischen Backbuch habe.

Gingerbread-Men

  • 125 weiche Butter
  • 110 g brauner Zucker
  • 1 Eigelb

in einer kleinen Schüssel mit dem Mixer cremig schlagen

  • 175 g goldenen Sirup (ich nehme da Grafschafter goldener Sirup mit Karamell-Geschmack)

hinzugeben und gut verrühren

  • 375 g Mehl 405er
  • 1 TL Soda
  • 3 TL gemahlener Ingwer

in einer großen Schüssel mischen und Butter-Zucker-Mischung hinzugeben. Erst mit dem Mixer verrühren und dann per Hand zu einem Teig verkneten
30 min in den Kühlschrank stellen und danach 5 mm dick ausrollen
Lebkuchenmänner ausstechen und bei 180°C auf der mittleren Schiene bei 10 min goldgelb backen (unsere waren schon ein paar Minuten früher fertig – kommt immer auf den Ofen an)

  • 1 Eiweiß

in einer kleinen Schüssel steif schlagen und

  • 250 g gesiebsten Puderzucker

unterschlagen. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft verdünnen bis eine streichbare Masse entsteht (nicht zu dünn werden lassen!)
In einen Spritzbeutel mit kleinem Loch füllen und Gingerbread-Mäner damit verzieren.

Man kann das Rezept so zubereiten wie es richtig ist, oder man kann sich von seinem Sohnemann ablenken lassen und einfach den Zucker in das Mehl rühren, ohne ihn vorher mit der Butter verrührt zu haben ;)
Hat den Effekt, dass man dann einen gepunkteten Teig hat *hihi*

Zum Ausstechen habe ich die Ausstecher von Villeroy&Boch genommen, die ich letztens beim Stadtbummel entdeckt habe *love them*

Und hier die drei Bäcker…man beachte den Blick von Robin auf seine Tante ;)

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Wieso kommen Babys nicht schon mit Zähnen auf die Welt? Wer isst jetzt die ganzen Plätzchen auf? Und… ja is’ denn schon Weihnachten?

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Yummy!!!

Lecker, lecker, lecker…ich sitze hier und mampfe ein Stück von meinem am Mittwoch gebackenen Stollen-Butter-Kuchen.

Wobei der Geschmack schon arg nachgelassen hat. So Hefeteig schmeckt einfach am gleichen Tag gigantisch und einen Tag später schon nicht mehr ganz so gut. Also am Mittwoch war der lecker hoch 10!

Das Rezept ist super easy, man muss nur schon mal einen Hefeteig gemacht haben, dann klappt das schon.
Am besten natürlich am gleichen Tag naschen mit einer schönen heißen Tasse Tee.
Und Allen die kein Zitronat und Orangeat mögen soll gesagt sein, dass man das wegen des Mahlens nicht rausschmeckt. Sogar mein Mann, der recht allergisch gegen diese Zitrusschalen reagiert, hat es nicht geschmeckt. Ich war aber auch nicht so dumm es ihm zu erzählen ;)

Stollen-Butter-Kuchen

  • 150 g Rosinen
  • 20 mL Orangenlikör

mischen und ziehen lassen bis der restliche Teig fertig ist

  • 500 g 405er Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier (M)
  • 75 g Butter
  • 1 Päckchen Vanille Zucker (ich nehem immer den von Alnatura)
  • 1/2 TL Salz

in eine Rührschüssel geben

  • 250 mL Milch, lauwarm
  • 42 g Hefe (am Besten: Dr. Oetker)

glatt rühren und zusammen mit der Mehlmischung mit den Knethaken des Mixer verkneten,
mit einem feuchten Küchentuch bedecken und 40 min gehen lassen

  • 200 g Marzipan, gewürfelt
  • 25 g Zitronat und 25 g Orangeat, fein gemahlen

zusammen mit den Rosinen zum Teig geben und erneut gut verkneten

Backblech mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und glatt streichen. Weitere 40 min gehen lassen.
Ofen auf 200°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Einige Mulden in den Teig drücken und

  • 100 g Butter in Flöckchen
  • 2 TL Christstollengewürz

hineingeben und mit

  • 100 g gehobelten Mandeln
  • 50 g Zucker

bestreuen und 20 min im Ofen backen.

  • 200 g Puderzucker

mit 4 EL Wasser verrühren und in Streifen über den Teig träufeln.

Last es euch schmecken…yummy!!!

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Wo bleibt der erste Schnee? Wie komme ich heute trocken in die Stadt? Und gibt es Wurmlöcher wirklich?

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Weihnachtskarten und… ein Baby ist geboren

Nachdem unzählige Bleche mit Plätzchen in den Ofen gewandert sind und ich Stunden vor der Nähmaschine und am Basteltisch gesessen habe, komme ich endlich mal wieder dazu im Blog zu schreiben.

Mein erstes Weihnachten als Mummy und alles ist anders…

Wo ich noch in den kinderlosen Jahren Stunden um Stunden in der Stelzerischen Backstunde verbracht habe um Köstlichkeiten wie Stollen, Plätzchen und Pralinen am Fließband herzustellen, beschränke ich mich dieses Jahr auf 3 Sorten, einen Stollen und die Pralinen lass ich mal Pralinen sein.

Auch die Weihnachtsdeko muss teilweise im Keller bleiben. Was soll ich auch machen mit einem 7 Monatigen alten Baby, dass schon beschlossen hat zu stehen und die ersten Schritte mit dem Lauflernwagen zu gehn? Da sind Weihnachtskugeln sehr interessant. Apropos Weihnachtskugeln….da kommt mir ein Gedanke: Weihnachtsbaum + Baby + Glaskugeln = Chaos!!!

Also streife ich mit Robin im Tragetuch (jaaaa….er mag immer noch keinen Kinderwagen *flöt*) durch Geschäfte und über Weihnachtsmärkte auf der Suche nach schönen Holz- und Blechfiguren für den Weihnachtsbaum. Und es macht richtig Spaß. Wir haben schon sehr schöne Stücke gefunden und ich kann’s kaum erwarten damit am 23. 12. den Baum zu schmücken. Wie jedes Jahr kommt dieser übrigens wieder auf einen Holzschlitten; was Robin aber wahrscheinlich nicht davon abhalten wird sich an ihm hochzuziehen und dran zu reißen…Verblasste Erinnerungen an Gestern kommen hoch wo der schlaue Fuchs im Schlafzimmer eine Pflanze umgeschmissen hat während ich nichts ahnend versucht habe Geschenke einzupacken ;)

Trotz Kind bin ich gut in meinem Zeitplan. Man darf auch mal ein wenig stolz sein! Geschenke sind alle gekauft und zu 50% verpackt, Plätzchen gebacken und alle Karten fertig gebastelt.

Hier könnt ihr nun bewundern was ich mir  dieses Jahr ausgedacht habe…

Geschenkanhänger

Weihnachtskarten

Neben all den Karten mit Schneeflocken, Rentieren und Gingerbread-Männern gab es auch etwas Abwechslung.

Denn Ende November ist Cassian, der Sohn guter Freunde geboren :) Für mich wieder ein Grund die Stempel zu schwingen:

Bleiben am Ende wieder ungeklärte Fragen offen:
Wo stelle ich unsere Bodenpflanzen hin? Was koche ich zu Weihnachten? Und was war zuerst da, das Huhn oder das Ei?

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